Iuvenis
Nasce dal connubio delle uve autoctone Greco Nero e Magliocco.
Rosso rubino dai riflessi violacei.
Profumo intenso con sentori di frutta fresca a bacca rossa, con prevalenza di lampone, mirtillo e more, offre un complesso corredo aromatico.
Morbido, di struttura delicata con un finale elegante che ne esalta la bevibilità.
Ottimo con aperitivi, pizze, salumi freschi e formaggi di media stagionatura.
Descrizione
Varieta: Magliocco dolce (Arvino), Greco Nero
Esposizione: sud-est
Altimetria: 500mt
Tipologia del suolo: Franco Sabbioso
Densità degli impianti: 4000-5000 piante /Ha
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Resa per ettaro: 60/70q.li
Epoca di vendemmia: Prima settimana di Ottobre
Età media del vigneto: 10-15 anni
Esposizione: sud-est
Altimetria: 500mt
Tipologia del suolo: Franco Sabbioso
Densità degli impianti: 4000-5000 piante /Ha
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Resa per ettaro: 60/70q.li
Epoca di vendemmia: Prima settimana di Ottobre
Età media del vigneto: 10-15 anni
Tipologia: I.G.P. Calabria.
Vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione: 15° C.
Durata della fermentazione: 96 ore con bucce, 96 ore senza bucce.
Affinamento: acciaio.
Gradazione alcolica: 12 – 12,5 % Vol.
Vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione: 15° C.
Durata della fermentazione: 96 ore con bucce, 96 ore senza bucce.
Affinamento: acciaio.
Gradazione alcolica: 12 – 12,5 % Vol.
Visive: Rosso rubino dai riflessi violacei.
Olfattive: Profumo intenso con sentori di frutta fresca a bacca rossa, con prevalenza di lampone, mirtillo e more, offre un complesso corredo aromatico.
Gustative: Morbido, di struttura delicata con un finale elegante che ne esalta la bevibilità.
Temperature di servizio: 12°-18° C.
Abbinamento: Ottimo con aperitivi, pizze, salumi freschi e formaggi di media stagionatura.
Olfattive: Profumo intenso con sentori di frutta fresca a bacca rossa, con prevalenza di lampone, mirtillo e more, offre un complesso corredo aromatico.
Gustative: Morbido, di struttura delicata con un finale elegante che ne esalta la bevibilità.
Temperature di servizio: 12°-18° C.
Abbinamento: Ottimo con aperitivi, pizze, salumi freschi e formaggi di media stagionatura.
2017
Vitae, La guida dei vini 2017
2 VITI – Iuvenis, 2016
2016
Decanter world wine awards 2016
85 punti –Iuvenis , 2015
2015
Vini di Veronelli 2015
86 punti –Iuvenis , 2013
